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Kaffeeladen gegründet
Liebe Leser, In der Zwischenzeit ist der Kaffee in Deutschland angekommen und ein Laden ist im Internet eröffnet. Unter http://www.adivasikaffee.de können Sie den gerösteten Kaffee als ganze Bohne oder gemahlen als Filterkaffee bestellen.
Wie soll unser Kaffee in Indien verarbeitet werden
Die 3 Plantagen liegen weit voneinander entfernt. Es gibt 2 verschiedene Arten, nach dem Pflücken des Kaffees die Kaffeekirschen zu verarbeiten. Die traditionelle hunderte Jahre alte Art war es, den Kaffee nach dem Pflücken zu trocknen und später zu Schälen … Weiterlesen
Verheerender Wirbelsturm trifft die Kaffeeplantagen
Am 13. Oktober letzten Jahres zog der Zyklon/Wirbelsturm mit Namen „Hudhud“ über die indischen Bundesstaaten Andrea Pradesh und Orissa undhat die 3 Kaffeeplantagen schwer geschädigt. Mehr als 1000 Silbereichen wurden umgerissen. Die stärksten Schäden gab es in der Plantage in … Weiterlesen
Spendenaufruf
In der Plantage Drukaguda fehlt es an dem Wasser für die Fruchtverarbeitung und die Plantage selbst.Es gibt nahebei einen Fluss. Eine Pumpe, mehrere Zementtanks und Leitungen müssen installiert werden. Die Finanzierung ist noch nicht gesichert. Spenden zu diesem Wasserprojekt sind … Weiterlesen
Wasserversorgung, 2 neue Brunnen
Da die Feuchtverarbeitung viel Wasser braucht und international auch der Standard für Qualitätskaffee bedeutet, haben wir 2 Plantagen mit neuen Brunnen versorgt. In Holdibad wurde ein offener Brunnen gegraben und mit Naturstein ausgemauert. Eine 7 PS Dieselpumpe, ein wirklich urtümlich … Weiterlesen
Was passiert mit dem Kaffee nach der Ernte
Die 3 Kaffeeplantagen haben einen fast gleich bleibenden Kaffeeertrag. Nach der Anschaffung der 3 Schälmaschinen soll der Kaffee in Zukunft am Tag der Ernte sofort geschält und dann getrocknet werden. „Die frisch gepflückten roten Kaffeekirschen werden am selben Tag … Weiterlesen
2000 kg coffee harvested
The big surprise at the beginning of the year was a coffee harvest [in the 3 plantations] that exceeded all previous expectations. The total crop was 2000 kilograms of coffee – 2 metric tons, which were harvested even though one … Weiterlesen
Große Kaffeeernte in 2010/2011
Die große Überraschung Anfang diesen Jahres war eine KAffeeernte in den 3 Plantagen, die alle bisherigen Erwartungen übertraf. 2000 KG KAffee wurden geerntet. 2 Tonnen Kaffee, die geerntet wurden, obwohl eine der drei Plantagen von einer Krankheit befallen ist, ein … Weiterlesen